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教皇新堡/Chateauneuf-du-Pape

教皇新堡產區(Chateauneuf-du-Pape)位于Avignon市北部幾英里處,是南隆河(羅納河谷南部)的超明星產區,出產酒體豐滿的紅葡萄酒。葡萄園面積3,100公頃(7,600英畝),葡萄酒年產量1,350萬瓶,僅有1%為白葡萄酒。十四世紀,羅馬教皇遷址到阿維尼翁時期,教皇新堡曾是教皇夏日的行宮。連續七任教皇曾鼓勵釀酒和該地區葡萄園的擴張。縱觀這些葡萄園的歷史,嚴謹的釀酒工藝被始終保持著,這種嚴謹也成為之后起草法定命名產區法令的基礎。教皇新堡于1936 年被授予地方原產地監控命名。該產區的法定葡萄品種多達13種,這一數量在法國眾多產區中是不同尋常的。這些葡萄分別是:西拉(Syrah)、慕合懷特(Mourvedre)、神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、克萊雷(Clairette)、瑚珊(Roussanne)、Bourboulenc(Malvoisie,馬勒瓦西)、 Picardan、匹格普勒(Picpoul)、古諾瓦茲(Counoise)、Muscardin、Vaccarese和Terret Noir。其中歌海娜堪稱其中的葡萄之王,在該產區的表現最為出類拔萃。此外,西拉和慕合懷特也表現不俗。一般來說,該產區釀制紅葡萄酒比較常用的葡萄品種是歌海娜、神索、慕合懷特和西拉,而白葡萄酒則多采用瑚珊、Bourboulenc、克萊雷和匹格普勒。
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  品名 國家 產地 品種 屬性 詳情 PDF
科洛教皇堡紅葡萄酒
Clos de L’Oratoire Des Papes
法國/France 教皇新堡/Chateauneuf-du-Pape %歌海娜/
Grenache
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教皇堡紅葡萄酒
Chateauneuf Du Pape
法國/France 教皇新堡/Chateauneuf-du-Pape %歌海娜/
Grenache
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